数多くの、お客様でばたばたしてる、ランチタイムですが、
一番人気は、チャパティランチです。
メニュー欄にもありますが、
カレー２種、ピクルス、ラッシー、
ライス、チャパティで\1050です。
なかなかボリュームもあって、カレーも２種でお得と言った所です。
BAOBABのお味拝見には、もってこいです。
そんなことよりも、そんな何気ないランチに付く、
チャパティが重要と言うか何と言うか・・・
元々、インドでは、ナンよりチャパティの方が、
家庭ではよく食べられます。
ナンより随分と素朴で、質素な感じですが、
全粒粉を使っているので、焼き上がりが香ばしく、
かみ締めるほどに、粉の味が伝わってきます。
あまり、インド料理屋さんでもメニューにのっていませんが、
もっとポピュラーになってもいいのではと思います。
デザートメニューの、ハニーシナモンチャパティもおすすめです。
OPEN以来何万枚のチャパティを焼いただろうか・・・・
